عننا
"رعايتنا هي للحيوانات"
نحن نقدر اختيار السلالات القوية. تنمو الحيوانات بحرية بالقرب من المسلخ وتتم معالجتها فقط في مسلخ المزرعة.
يتم تحضير جميع النقانق في الأعمال العائلية وفقًا لوصفة خاصة بهم وباليد.
قمنا بتربية ماشية شاروليز الفرنسية وخنازير وخراف ألمانية من سد ويزر في مزرعتنا. نحن فخورون بشكل خاص لدينا Charolais.لقد قمنا بتربية سلالة الماشية الفرنسية على حد علمنا ومعتقدنا على مدار عشرين عامًا. تتم تربية عجولنا في تربية الأبقار ، مما يعني أنهم دائمًا مع أمهم حتى سن تسعة إلى أحد عشر شهرًا. يمتصون الحليب منهم. تقضي الماشية الوقت في المراعي من أواخر أبريل إلى أوائل أغسطس. هناك يأكلون العشب ، وخلال فصل الشتاء يتم تزويدهم بالقش في الاسطبل. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل اللحم الأحمر الفاتح طريًا وعطريًا. يسعدنا أن نجيب على المزيد من الأسئلة حول تربية الحيوانات وسلعنا.
